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  • 2010.05.16 Sunday
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ロールケーキ

 お友達の家にランチをおよばれに行くので
ロールケーキを焼きました♪





切り端をオットくんに試食してもらいました。

「うん、良いんじゃない?」

いつもこの返事しかしてくれないんだけど・・・(^^;)

今回は、なかなか上手く巻けたと思います(自画自賛)

ミルクブレッド



ミルクブレッドを焼きました。

ウリボーみたい(笑)

 プチパン

 さっき焼き上がったパンです。
高橋雅子さん著”少しのイーストでゆっくり発酵パン”
の基本のプチパンです。



昨夜に捏ねて一晩冷蔵庫の野菜室で発酵させて
翌朝に焼き上げるパンなんですが、
子供達の朝食には間に合いませんでした(つД`)゚・,
次はもう少し早めに仕込まないとだめですね


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